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5、水、电等费用按照学校标准缴纳
6、所商品均是合格的正规厂家生产的均在质保期内，不销过期、变质、霉烂、来源不明的商品。
7、我单位所有人员上岗前均经过培训，规范着装、微笑服务、文明用语。
8、我单位所商品均不高于同规格同区域内的商品价格。
9、严格执行 法律法规，不无证经营、违法经营。所商品均符合 或行业有关质量标准，生产许可证、合格证等手续应齐全。
10、自觉维护学校的整体形象，执行学校及当地有关部门关于防火安全、综合治理及安全、保卫等方面的规定和要求，严格防止各类安全事故和人身意外伤害事故的发生。
11、严格按照经营范围经营，遵守《商业服务用房质监专用条款》，经营活动在使用场地内，不出店经营以及超范围经营。
12、明码标价，价格不高于同区域同规格物品同等水平，不 、缴费性质的会员卡。
13、公平不缺斤少两，自觉定期年检计量器具，不销啤酒、白酒等含酒精类制品、 制品（含 ）。
14、按时缴纳租金，按学校价格标准及时实缴纳水电费、卫生费，不以任何理由拖欠或拒交。
15、不改变承租房的房屋结构，不在承租房周边私搭乱建，负责承租期间房屋的除屋面之外的其他维修维护。我单位因使用不当或其它人为原因而使承租房及其设施损坏的，我单位负责赔偿或给予修复。
16、承租房要按照学校要求装修，装饰装修方案必须书面报甲方批准后方可实施；合同终止时我单位投资装饰装修的一切费用不予任何补偿，对承租房屋房顶、墙面、地面、门窗的装修在承租结束后不得破坏或拆除，无条件、无偿移交甲方。
17、不将承租经营权转租（或转包、分包、部分分租）给第三方。
18、我单位好室内卫生与门前“三包”工作，经营上保质保量，管理上整洁有序，争创 服务、文明经营商户。

一、采购质量保证机制
采购人员要经过专业的采购培训，采购过程中必须按照公司规定要求进行采购，规定如下：
1.必须熟悉本项目所用的各种冻品、水产品的品种及相关卫生标准，卫生管理法及相关法规。了解各种冻品、水产品可能存在的卫生问题。
2.应熟练掌握必要的感检查方法，采购冻货时必须察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等，防止购进冒伪劣和过期产品。
3.采购冻货必须向方索取有关检疫证明和化验单，发现供货方不符合卫生要求的冻货应拒绝采购，索取的各种卫生证明应保存备查。
4.负责项目的一切冻品、水产品的采购和运输，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则，并到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。
5.采购冻品、水产品时应到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向总经理请示并得到同意。
6.应及时向采购主管介绍市场上各类冻品、水产品的价格、行情，为科学制定采购计划依据。
7.采购员要到“三勤”（勤跑、勤问、勤）为达到要求标准出贡献。
8.熟悉掌握 在食品方面的政策、法规，及时掌握市场行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，到大公无私、廉洁奉公。
9.熟悉采购渠道，熟练掌握各类冻品、水产品质量的鉴别方法。严格按照《食品安全法》要求采购冻货，严禁采购腐败变质冻品、水产品和过期冻品、水产品。
10.及时与采购主管，落实冻货采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费。
11.经常与仓库保管员取得，核实当前库存储备情况，防止积压。把好进货质量关，杜绝冒伪劣冻货流入。
12.采购的冻品、水产品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。
13.在正规厂家采购的冻品、水产品，必须取得合规的原始。
二、装卸质量保证机制
1.装卸规则化，为卸车好工作。
2.注意轻装轻卸可大大减少机械损伤而导致的微生物侵染，实现装卸工作现代化，既可减轻劳动强度，又可保证质量和缩短装卸时间。
三、运输质量保证机制
1.合理选择运输车辆；
2.运输过程中注意冻品、水产品的保温保鲜；
3.运输路线合理规划，避难走繁华路段保证在规定时间内可以送达目的地；
4.运输过程中尽量减少颠簸，降低冻品、水产品机械损伤度保证食品质量。

一、运输标准
在运输过程中，温度波动是引起食材品质下降的主要原因之一，运输必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行。在运输时，应该根据货物的种类、季节、距离、地点确定运输方法。在运输过程中，尽量采用“门到门”的直达运输方法，提高运输速度和效率，为保持货物品质完好，必须将食材保留一定的空隙。
车辆应保持卫生以满足货物承运要求，运输途中应注意观察行车温度记录仪工作情况和货厢内温度变化情况。
二、装卸搬运标准
装卸搬运是影响物流效率和冷链物流质量的重要环节。与人工作业相比，装卸搬运设备机械化、自动化，不仅可以提高作业效率，还可以更大程度上控制冷链食品在搬运过程中的温度变化和损耗同题。车辆卸货时，在保证装卸的情况下，应尽量加快装卸速度，特别是分卸时，应随时关闭货厢门，以维持车厢温度。必要时应控制分卸次数。鼓励采用能实时监控温度、温度及运输位置的行驶温度监控系统。
三、仓储标准
冷库主要用作对肉类、水产、禽类等的恒温贮藏。冷库设计要达到工艺要求，并配备自动温度记录仪，并且遵循以下出入库及在库管理原则：只有经验收合格的原料或成品才能入库存放；相互串味的产品不能贮存于同一个冷库内：成品库、冷藏库、包装间的温度符合要求，成品冷藏库温度在-18℃以下，速冻库温度在-10℃~-15℃。库内产品需有完整的包装、禁止裸露堆放；不同品种产品分垛存放，堆放整齐、批次清楚、库内物品与墙壁、地面、天花板保持一定的距离并分垛存放。库内清洁，无霉、无虫害。冷藏库、成品库定期消；冷库的卫生应有冷库的专门人员负责每天检查；所有出入库产品要每天进行盘点；无进出库作业时必须关灯关门。
四、配送标准
在冷链物流的配送环节中，应到以下几点：
1.安全性
必须将产品完好无损地送达到地点，防止产品在搬运、运输过程中损坏，避免给客户帯来不必要的麻烦。
2.沟通
配送属于物流末端服务，直接与客户接触，必须进行积极有效地沟通。比如确认客户购的产品、送货时间、送货地点等。
3.时效性
必须快速及时地响应顾客的需求。按订单进行配送，接到订单后制定化的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，将产品及时准确地送达。
五、贮存标准
冷链食品进入门店后，要及时地摆放到冷藏柜中，冷冻产品应包装完好地贮存在-18℃以下环境中，冷藏产品贮存在-2℃到5℃的环境中，需要进行加湿。定期对冷藏货柜进行整理清洗消，按时进行货柜温度检查。
配送流程?
1.到从领货-运输-顾客清点签字各环节的单据完整、清楚、准确、及时。出车前认真核对商品与出货单，回货单是否一致，包装是否完好，认真填写配送单据记录。?
2.检查所载货物情况完好，认真核对成品和出货单，所有单据准确无误。确认货物及单据，货物是否有遗漏。?
3.确保账货相符，接到配送通知，应携带齐相关单据。
4.货物装运要求摆放合理，不野蛮装运。?
5.安全准时无差错的送货给客户，并能提出好的改善意见，不与顾客发生冲突，客户满意度 。?
6.确保配送、财务、仓库的单据数量一致性，发现问题及时清查。?
7.认真填写配送记录，对一次性未送齐的商品及时通知与订单员，给予好账目.并汇报给客户经理，给客户相应满意的解决。?
8.熟悉片区路段和客户分布情况，保证配送及时、准确、到位。
9.在运送货物中，如丢失货物，数目不清，造成一定的损失，照价赔偿。?
10.途中耽误不能及时送货，要和公司取得，方便公司另行派车安排。

1.原料控制
我单位所有冷冻品均来自合法合规合格的渠道，所有厂家均有齐全的相关手续（投标文件中已附）我单位采购原料时须到见证采购，我单位已与国内 厂家建议长久合作，每批次采购须查验本次冷冻品的随货手续（如合格证、检疫证明、产品报告等）到进库有证，杜绝无手续的肉类进入本单位。采购人员应到公明公正，程序透明，手续可查，严格把控肉类来源质量，请院方放心。
2.配送措施
2.1配送保障措施
中标后，我公司严格响应采购文