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6.卫生管理制度
目的
建立本公司仓库清洁卫生管理制度，使其在仓库清洁卫生管理工作中有法可依。
范围
本公司所有仓库的清洁卫生
责任
仓库保管员具体负责执行
内容
1.仓库保管员应按要求，按时清扫库房，保持库内地面整洁，门窗、玻璃、墙面、货架、货柜清洁；保持库区周围环境卫生整洁、无积水、无杂物、无污染源。并好清洁记录。
2.仓库应尽量保持干燥（有特殊要求的除外）。地面等不得有杂物。
3.每次出入库结束后，仓库保管员应马上进行，使货位本身及货位之间保持整齐、整洁。
4.液体物料库的地面如有污渍时，可用水洗刷，但不可用水过多，以避免库内过于潮湿。
5.仓库内不得吸烟，不得吃食品，不得存放私人杂物。
6.应配备相应的防鼠器材，严禁在库内投放杀鼠的有饵料。
7.保持公室的整洁，与公用品无关的物品不得存放在桌面上。
8.保持个人卫生，穿着清洁。
7.后服务
如采购人对我单位所供肉类有异议时，我单位派人了解原因，追查厂家，如肉类无问题，我单位向采购人举证说明，确属肉类有问题时我公司应立即退回该批次肉品，并严查公司流程、人员、手续证明、看哪一个环节出了问题并加以闭环对于徇私走后门等造成肉类问题的我单位经核实除并追究法律责任。并完全接受采购人对我单位的处罚措施。

5、水、电等费用按照学校标准缴纳
6、所商品均是合格的正规厂家生产的均在质保期内，不销过期、变质、霉烂、来源不明的商品。
7、我单位所有人员上岗前均经过培训，规范着装、微笑服务、文明用语。
8、我单位所商品均不高于同规格同区域内的商品价格。
9、严格执行 法律法规，不无证经营、违法经营。所商品均符合 或行业有关质量标准，生产许可证、合格证等手续应齐全。
10、自觉维护学校的整体形象，执行学校及当地有关部门关于防火安全、综合治理及安全、保卫等方面的规定和要求，严格防止各类安全事故和人身意外伤害事故的发生。
11、严格按照经营范围经营，遵守《商业服务用房质监专用条款》，经营活动在使用场地内，不出店经营以及超范围经营。
12、明码标价，价格不高于同区域同规格物品同等水平，不 、缴费性质的会员卡。
13、公平不缺斤少两，自觉定期年检计量器具，不销啤酒、白酒等含酒精类制品、 制品（含 ）。
14、按时缴纳租金，按学校价格标准及时实缴纳水电费、卫生费，不以任何理由拖欠或拒交。
15、不改变承租房的房屋结构，不在承租房周边私搭乱建，负责承租期间房屋的除屋面之外的其他维修维护。我单位因使用不当或其它人为原因而使承租房及其设施损坏的，我单位负责赔偿或给予修复。
16、承租房要按照学校要求装修，装饰装修方案必须书面报甲方批准后方可实施；合同终止时我单位投资装饰装修的一切费用不予任何补偿，对承租房屋房顶、墙面、地面、门窗的装修在承租结束后不得破坏或拆除，无条件、无偿移交甲方。
17、不将承租经营权转租（或转包、分包、部分分租）给第三方。
18、我单位好室内卫生与门前“三包”工作，经营上保质保量，管理上整洁有序，争创 服务、文明经营商户。

（二）基本应急措施
1.针对影响业务正常运行典型的潜在风险因素，项目部将致力于通过采取“策划、分析和提高作业水平”等措施予以防控。由于第三方责任、不可控因素等导致的实际发生的紧急情况时，将按照预先制定的 ，“即时报告、维护现场、请求支援、替换替代、调整计划”等措施，在客户的确认或授权下处置，必要时，项目部将临时改变分工模式，由项目经理亲自调配资源，消除或减轻紧急情况给客户带来的不利影响。
2.项目部还将通过培训，并便于携带的 印刷品等方法，确保每一位具体从事现场操作的工作人员熟悉本 内容，进而在紧急情况发生时，采取 为恰当的措施。
（三）
1.天气突变 ：
如在运输作业期间遇天气突变，如降雨降雪等情况，及时对货物进行遮盖并对车辆采取防滑措施，保证食品安全运抵地点。
2.车辆故障 ：
在运输前，通知备用车辆及维修人员待命。如在途中运输车辆出现故障，立即安排维修技术人员进行维修。如确定无法维修，及时调用备用车辆，采取紧急运输措施，保证在 短时间内运抵地点。
3.道路紧急施工 ：
项目部大件运输经过的陆路路线进行反复勘察，并在起运前一天再次确认道路状况，掌握运输路线的详细。尽管如此，仍难以完全避免因道路紧急挖施工导致的通行受阻情况。遇到此类情况，现场经理应及时采取补救措施，如难度较大项目经理将亲赴现场，协调内外部资源，及时提出运输路线整改方案，确保运输顺利通行；
4.道路堵塞 ：
在运输过程中遇到交通堵塞情况；服从当地交通主管部门的协调指挥，加强交通管制。如遇集市或重大集会，应建议改变运输计划，或者寻求新的通行路线，保证顺利通过。
5.交通事故 ：
在运输车辆发生交通事故时，现场人员及时保护事故现场，并上报项目经理、客户及公司，说明情况，积极协调交主管部门，必要时，协调交主管部门在好记录的前提下“先放行后”；
6.加固松动 ：
运输过程中，因客观原因导致捆扎松动的情况下，由随从的质量监控人员及 认真分析松动的原因，重新制定切实可行的加固方案，对食品进行重新加固；
7.货损、货差 ：
如食品在装车和交接过程中出损、货差，协助取得商检、公司的相关证明，确保利益；
8.机械故障 ：
在现场装卸货时，如果作业机械或工具出现故障，立即组织维修人员抢修，如果不具备维修条件或者无法维修，调用备用机械和工具，恢复正常作业；
9.不可抗力 ：
在运输过程中有不可抗力的情况发生时，首先将运输设备置于相对安全的地带、妥善保管，利用一切可以利用的条件将事件及动态通知客户，并按照客户的授权展工作。如果基本的通讯条件不具备，则好相关记录和食品的保管工作，直到与客户取得或者不可抗力事件解除。不可抗力的影响消除后，如果具备继续承运的条件，项目部将在确保食品以及运输人员安全的前提下，继续实施运输计划；
二、异常情况
（一）运力不够
1.将承运运输车资源进行优化配置，制定合理运输计划；
2.协商减少我司承运第三方物流企业商品车的运量，抽调部分运力补济；
（二）运输途中遭遇不可抗力
1.查阅卫星监控系统，电话查询当地主管部门，核实相关情况；
2.立即将情况如实报告给公司及托运方主管部门，向公司汇报相关情况，寻求解决方案；
3.如急需转运，则立即通知我司整车物流部就近调运车辆进行第二次转运；
（三）运输车辆路途抛锚
1.如承运车辆出现故障，有可能延迟交付商品时，则将相关情况立即报告公司应急小组；
2.情况紧急，我司就近调运承运车辆进行第二次转运；
3.将结果及时报告托运方相关部门。
（四）交通事故
1.根据交通事故大小情况，确定是否启动事故 。
2.如事故为一般性事故，没有损害到商品车时，则按运输车辆路途抛锚方案。
3.如为较大事故，造成食品损失，则将情况立即报告托运方有关部门，同时通知公司领导，制定解决方案；
4.如事故为特大事故，造成两辆或两辆以上商品车损坏或一辆以上商品车损坏或有人员伤亡的，我司将启动特大事故 ：
（1）当事人立即向交、我司及公司报案，同时抢救伤亡人员并保护好现场；
（2）我司在案发1小时内，将相关情况立即报告托运方相关部；
（3）立即组成事故调查领导小组，总经理任组长、分管技术安全部门的副总经理任副组长，技术安全部部长、整车物流部部长、行政部部长、财务部部长为成员；
1）由组长或副组长偕同技术安全部负责人立即前往 地点进行调查、勘验；
2）物流部门按事故小组的意见重新调派车辆装载未受损的食物；
3）损毁的食物，对人员、食品、车辆出合理的赔付；
4）对相关责任人员进行封闭式教育，举一反三，对事故深层次问题进行剖析，力求迅速提高，杜绝类似事件再次发生（如我司驾驶员为全责或主责时）；
5）对事故调查结果及善后情况书面报告托运方。
（五）路途冻品、水产品损失
1.如有此类异常情况发生，则为我司重大服务责任事故，为此，将按重特大交事故应急方案。
（1）立即情况报告托运方、取得合理处置方案；
（