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发布:2022/9/29 12:24:07 来源:cnbszz
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4.
突发天气应急制度
如在运输货物期间遇天气突变,如雷暴雨大雪等情况,及时对货物进行遮盖并对车辆采取防滑措施,必要时停车告知客户情况以保证货物安全运抵地点。
车辆故障应急制度
在运输前,通知备用车辆及维修人员待命。如在途中运输车辆出现故障,立即安排维修技术人员进行维修。如确定无法维修,及时调用备展将朝来取紧急运输措施,保证在 短时间内运抵地点。
交通事故应急制度
(1)发生未造员伤亡的交通事故时,司机和随乘人员应立即向应急领导小组报告,同时拨打122电话报,向公司报案,并注意保证自身安全,保护好现场;因特殊情况需改变现场的,要好标记,尽可能找到证明人,取得方式。
(2)当交通事故造员伤亡时,司机和随乘人员应立即报告应急领导小组,并采取有 ;当司机和随乘人员生命受到威胁时,可视情况离现场,但应保持与有关部门和应急领导小组的。
(3)应急领导小组接报后立即组织相关人员迅速赶赴现场,配合有关部门积极展应急处置,同时及时报告公司应急领导小组。
(4)应急领导小组根据现场情况,及时通知伤者家属赶到就治,配合救护人员展教护,并好有关善后工作。
(5)应急处置结束后,应急领导小组应在调查结束后一日内将事故发生经过、损失情况、处置过程和结果书面上报公司应急领导小组公室。
配送车辆起火应急制度
(1)配送车辆若在停车场内发生自燃事故,目击者应大声呼喊,迅速利用停车场常备灭火器灭火,并立即通知应急领导小组。
应急领导小组接到报告后,应立即组织人员灭火,疏散停车场车辆;火情继续扩大的,拨打119报,并安排专人引导消防车辆进入现场。
(2)配送车辆在行驶过程中起火,驾驶员应立即靠右侧停车,使用随车配载的灭火器进行灭火,并及时报告应急领导小组;火情继续扩大的,及时拨打报,并向公司报案。119随车人员应迅速离车辆,协助驾驶员灭火,并请求过往车辆和群众的帮助。起火车辆随车带有贵重物品或货物时,随车人员应负责戒,在保证人身安全的前提下,抢救随车物资。应急领导小组接到报告后,应立即组织人员迅速赶赴现场灭火,保护好现场重要物资,必要时进行安全转移。
(3)发生配送车辆遭纵火事件,纵火者仍在现场的,目击者和随车人员应采取有效措施制止纵火行为,灭火自救,控制纵火 电话;在灭火的同时,参与灭火人员应注意保护现场,以便 机关 。纵火者脱逃的,应记住其体貌特征及逃逸方向和所使用的交通工具、车种、车型、颜色、牌号等, 机关破案;
应急领导小组接到报告后,应立即组织人员迅速赶赴现场灭火,保护现场重要物资,必要时进行安全转移。
(4)配送车辆起火后,应急领导小组应及时向公司应急领导小组报告,并通知公司,核实损失。
配送车辆或物资被抢事件应急制度
(1)发生配送车辆或物资被抢事件,驾驶员及随车人员应立即拨打110报,在确保自身安全的前提下,采取有效措施制止抢劫行为,抓获抢劫人员;如果劫匪人数众多或持有凶器,驾驶员和随车人员尽量不要与劫匪发生正面冲突,尽可能记住嫌疑人的年龄、相貌、身高、体态等特征以及嫌疑人逃逸的方向和所使用的交通工具车种、车型、颜色、牌号等,拨打110报电话,同时报告配送中心应急小组;若出现人员伤亡,应及时拨打120急救电话,并采取有效措施进行自救;
(2)当情况紧急,危及人身生命安全时,驾驶员和随车人员可当即弃车,撤离至安全地带,并随时保持与配送中心应急小组的;
(3)配送中心应急小组接到报告后,立即协调有关部门组织人员赶往事发地,同时向公司机动车辆应急领导小组报告;到达现场后,组织现场人员尽力控制事态的发展,保护好现场,禁止无关人员出入事发地;
(4) 机关勘察 后,配送中心、公司机动车辆应急领导小组应对被抢车辆上的物品进行盘存清点,列出损失清单,好善后工作;
(5)配送中心、公司机动车辆应急领导小组配合有关部门进行事故初步调查、,与部门协调相关事宜,并在调查结束后将事件发生经过、损失情况、处置过程和结果书面上报公司应急领导小组公室。

1.原料控制
我单位所有冷冻品均来自合法合规合格的渠道,所有厂家均有齐全的相关手续(投标文件中已附)我单位采购原料时须到见证采购,我单位已与国内 厂家建议长久合作,每批次采购须查验本次冷冻品的随货手续(如合格证、检疫证明、产品报告等)到进库有证,杜绝无手续的肉类进入本单位。采购人员应到公明公正,程序透明,手续可查,严格把控肉类来源质量,请院方放心。
2.配送措施
2.1配送保障措施
中标后,我公司严格响应采购文件,确保在保质保量的情况下依据合同在规定期限内好相应的配送服务。依据本项目规模、特征、配送流程,综合食堂情况,同时结合采购文件对项目的要求,我们详尽编制配送项目进度计划,力求客观、地表达我们对项目的理解,到在保证冻品肉质量、冻品肉安全的前提下达到配送 的效果。
2.1配送前的组织措施
一、建立组织健全、精干有力的项目管理班子
首先建立组织健全、精干有力的项目管理班子:单位选派组建的项目班子由项目负责人、财务负责人、配送管理、采购负责人(后部经理)、检验员、专车配送员、专车配送员(配送中心经理)、仓管/卫生管理员、后勤组长、分装员、采购员、质检员等组成,确保人员到位,项目负责人、财务负责人、配送管理、采购负责人(后部经理)、专车配送员(配送中心经理)、质检员坚持线,落实每天的生产目标, 检查每次的配送质量。
二、建立协调机构
建立一个 的、反应快捷、效率高的协调机构,由店经理、配送中心经理、采购负责人共同组成,协调定期会,有议有决,严肃认真,雷厉风行,互创条件,共同对各专业内的工作进行组织协调,为了共同的目标、按时配送。
三、建立每周例会制度
及时对出现的偏差进行分析探讨,制定措施,减少内部或外部因素对配送项目的影响,举行由项目总经理、配送中心经理、采购负责人参加的项目例会,根据检查落实情况。
四、加强物资管理,充分保证资源的有效
加强物资管理,充分保证所配送食品能够满足需求,减少物资不足的情况发生。根据项目的实际情况,认真计算、分析各岗位的人员需求量,按进度要求计划好各种物资的时间,到人、财、物的有机统一,合理配置,以提高功效,确保配送高质高量完成。

11、负责定期对仓库物料盘点清仓,到帐、物、卡三者相符,协助物料主管好盘点、盘亏的及调帐工作。
12、负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始、帐册的收集、整理和建档工作,及时编制相关的统计报表,逐步应用计算机管理仓库工作。
13、到以公司利益为重,爱护公司财产,不得监守自盗。
14、完成采购部部长临时交的其他任务。
冷链库
1.应按设计要求,科学使用、养护冷库,确保产品质量;
2.库内排管要及时扫霜,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具都要有人负责。冷库内严禁多水性作业,货物不准在地坪上摔击,以免砸坏地坪,破坏隔热层,地下自然通风道应保持畅通,不得积水,有霜、不得堵塞。
冷库
冷库运行过程中,应保证库温稳定,库内空气温度应保持在1-4℃,昼夜库内空气温度波动幅度不超过1℃,产品进出库的库温波动幅度不超过4℃。入库的食材应具有合格证明、运载工具消证明、非疫区证明及 法律法规所要求的证明, 生产许可证、营业执照、税务登记证、商标证等各类,入库员要好索证登记工作,同时查验运输车内温度、卫生以及运输产品的包装、温度和表面卫生。产品应合理堆码,堆码重量不得超过设计负荷;库内货位堆码应符合以下要求:距冷藏间顶棚≥0.25m,距顶排管下侧≥0.3m,距顶排管横侧≥0.25m,距无排管的墙≥0.25m,距墙排管外侧≥0.4m,距冷风机周围≥1.5m,距风道底面≥0.25m;每垛均须明确标识,应包括品种、规格、数量、质量、等级、生产厂家、生产日期、入库日期等;库内食品应包装牢固、完整、清洁,标识清晰。

规范服务?
1.配送人员穿着干净整洁,养成个人良好的生活习惯,注重个人的形象(言行举止)。?
2.尽心、尽力、尽职、尽责地好本职工作,注重学习与提升,能力的提高,个人素质与涵养的提升。?
3.车身干净、清洁,无污渍。?
4.对顾客的抱怨要有耐心倾听,好解释工作。
5.不乱发牢骚和怨言,团结同事,严禁带着情绪工作

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