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4.
突发天气应急制度
如在运输货物期间遇天气突变,如雷暴雨大雪等情况,及时对货物进行遮盖并对车辆采取防滑措施,必要时停车告知客户情况以保证货物安全运抵地点。
车辆故障应急制度
在运输前,通知备用车辆及维修人员待命。如在途中运输车辆出现故障,立即安排维修技术人员进行维修。如确定无法维修,及时调用备展将朝来取紧急运输措施,保证在 短时间内运抵地点。
交通事故应急制度
（1）发生未造员伤亡的交通事故时，司机和随乘人员应立即向应急领导小组报告，同时拨打122电话报，向公司报案，并注意保证自身安全，保护好现场;因特殊情况需改变现场的，要好标记，尽可能找到证明人，取得方式。
（2）当交通事故造员伤亡时，司机和随乘人员应立即报告应急领导小组，并采取有 ;当司机和随乘人员生命受到威胁时，可视情况离现场，但应保持与有关部门和应急领导小组的。
（3）应急领导小组接报后立即组织相关人员迅速赶赴现场，配合有关部门积极展应急处置，同时及时报告公司应急领导小组。
（4）应急领导小组根据现场情况，及时通知伤者家属赶到就治，配合救护人员展教护,并好有关善后工作。
（5）应急处置结束后，应急领导小组应在调查结束后一日内将事故发生经过、损失情况、处置过程和结果书面上报公司应急领导小组公室。
配送车辆起火应急制度
（1）配送车辆若在停车场内发生自燃事故，目击者应大声呼喊，迅速利用停车场常备灭火器灭火,并立即通知应急领导小组。
应急领导小组接到报告后，应立即组织人员灭火，疏散停车场车辆;火情继续扩大的,拨打119报,并安排专人引导消防车辆进入现场。
（2）配送车辆在行驶过程中起火，驾驶员应立即靠右侧停车，使用随车配载的灭火器进行灭火，并及时报告应急领导小组;火情继续扩大的，及时拨打报，并向公司报案。119随车人员应迅速离车辆,协助驾驶员灭火，并请求过往车辆和群众的帮助。起火车辆随车带有贵重物品或货物时,随车人员应负责戒，在保证人身安全的前提下，抢救随车物资。应急领导小组接到报告后,应立即组织人员迅速赶赴现场灭火，保护好现场重要物资，必要时进行安全转移。
（3）发生配送车辆遭纵火事件，纵火者仍在现场的，目击者和随车人员应采取有效措施制止纵火行为，灭火自救，控制纵火 电话;在灭火的同时，参与灭火人员应注意保护现场，以便 机关 。纵火者脱逃的,应记住其体貌特征及逃逸方向和所使用的交通工具、车种、车型、颜色、牌号等, 机关破案;
应急领导小组接到报告后，应立即组织人员迅速赶赴现场灭火，保护现场重要物资，必要时进行安全转移。
（4）配送车辆起火后,应急领导小组应及时向公司应急领导小组报告，并通知公司，核实损失。
配送车辆或物资被抢事件应急制度
（1）发生配送车辆或物资被抢事件,驾驶员及随车人员应立即拨打110报,在确保自身安全的前提下,采取有效措施制止抢劫行为，抓获抢劫人员;如果劫匪人数众多或持有凶器，驾驶员和随车人员尽量不要与劫匪发生正面冲突,尽可能记住嫌疑人的年龄、相貌、身高、体态等特征以及嫌疑人逃逸的方向和所使用的交通工具车种、车型、颜色、牌号等,拨打110报电话，同时报告配送中心应急小组;若出现人员伤亡,应及时拨打120急救电话，并采取有效措施进行自救;
（2）当情况紧急，危及人身生命安全时，驾驶员和随车人员可当即弃车,撤离至安全地带,并随时保持与配送中心应急小组的;
（3）配送中心应急小组接到报告后,立即协调有关部门组织人员赶往事发地，同时向公司机动车辆应急领导小组报告;到达现场后，组织现场人员尽力控制事态的发展，保护好现场，禁止无关人员出入事发地;
（4） 机关勘察 后，配送中心、公司机动车辆应急领导小组应对被抢车辆上的物品进行盘存清点,列出损失清单，好善后工作;
（5）配送中心、公司机动车辆应急领导小组配合有关部门进行事故初步调查、,与部门协调相关事宜，并在调查结束后将事件发生经过、损失情况、处置过程和结果书面上报公司应急领导小组公室。

3.服务保证
中标后，我司郑重保证，配送部在为您服务的过程中，对质量、数量、价格、服务等方面能够确保如下承诺：
一、保证配送的肉类质量。所有肉类等保证来自长期合作厂商，任何时候不出冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品。若所送货物引起食物中事件，属我公司责任的，由我配送部承担所有经济和法律责任。
二、保证每批次肉类的质量检验报告，保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。
三、不需要的食品，早上准时送到地点，对于食品，保证在配送前完成，保证有配送 。每天的供货时间（包括客户临时加单、补货）由客户，保证在规定的时间送货，如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%，超过1小时罚款30%。如有意外情况，我们可以保证从配送部 近的仓库配送肉类来。
四、保证配送的食品按要求进行粗并且干净卫生。对配送的食品并进行分类包装。对具体的食品产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。
六、我配送部有关负责人每月定期回访 客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时出。
七、配送部配备专职客户服务代表，全天候受理各类咨询、投诉，并服务，时间解决业务往来中出现的各种问题。
八、配送部严格执行6S管理，注重过程的质量控制，确保出品的卫生符合要求。
九、严格按照 饮食卫生标准执行各项操作。
十、严格履行合约条款，保证品质，份量，用心服务。
十一、 到管理规范化、标准化，操作流程化，形象统一化。
十二、我方所有员工身体健康并持有效 并接收合作客户的相关纪律约束。
十三、对食用本配送部所有的的任何食品而导致食物中，我配送部负全部责任，并承担所有后果。
十四、 保证零事故的发生，若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故，我配送部承担全部责任和损失。
随时接受服务方的改善意见并实时妥善。
十六、保证不将项目业务给第三方，随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。

12、分析销状况。
13、进行营销策划。
14 、店长工作日志。
店员
晨会
1、前一天经营工概括小结，讲评。
2、听取当天经营工作内容及注意事项。
3、公司新的经营决策及管理规定营业。
营业准备
1、按规定穿工作服，佩戴工号牌，启后台电脑系统，收银人员启收银机，清点备用金，准备找零小钞。
2、营业员检验工用具完好情况，补货、理货。
3、检查过夜商品安全工作，重点商品清点(含库内)，发现异常情况立即向领导汇报。
营业中收银员
1、接待顾客热情礼貌、普通话服务，对顾客所购商品大致目测分类入机。
2、商品入机扫描部位准确、动作规范，入机商品与显示屏计价一致，读不出条码的商品手工输入，不得用不同条码的同价商品代输，不得漏输商品。
3、凡是能打外包装的商品，必须打包装核实与入机商品的一致。
4、商品有标价的，但与显示屏价格不一致时，经过值班经理同意可按低标价出，其差价部分由领导追究责任人赔罚，并作记录。
5、收款找零准确无误，将打包商品和收银小票同时移交顾客手上，对顾客使用服务敬话，"欢迎您再来"。
营业员
1. 接待顾客适时主动，礼貌得体，准确敏捷，主动递送自选篮。
2 . 介绍导购商品，客观、真实，不言过其实。营业员对自己负责的商品到"一懂"、"四会"、"八知"，即懂零食店收银设备流转业务环节:会使用、会调试、会、会维修，知道商品的产地、价格、质量、和保存方法。
3. 所在货位商品的出样饱满，整齐、规范，每半小时巡回一次。标价牌挂放整齐，标价牌内容与所标定商品一致，六标齐全，全无错位现象。
4.严格控制商品质量，按照 先出原则及时补货，货架上不得出现变质商品和发生到期、过期商品。
5 .及时编报要货计划，掌握商品合理库存，，促销商品增加存量，确保不断货，要货计划表填写准确清楚、完整。
6.验收商品严格认真，不得堆积货位在购物通道。
7.严格执行上下班制度，认真履行交接班手续。
8.负责责任区内的商品卫生，每班次拖地两次，每两小时一次商品灰尘。
9 .