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发布:2022/9/27 10:59:22 来源:cnbszz
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为保障师生身体健康和生命安全,加强对食品经营食品质量监督管理保护消费者的合法权益,依据《 食品卫生法》、《 产品质量法》、《 消费者权益保护法》等法律法规规定,制定本制度。
食品经营者必须遵守本制度。
列入进货查验的食品,是指师生群体们经常食用的食品,包括零食、饮料、预包装食品等。
经营者购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效并按批次向供货方索 明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证并保存原件或者复印件。需要查验和索取的具体票证由《食品索证索票制度》作出规定。
经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对内容包括
中文标明的商品名称、生产厂名和厂址。
商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。
根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量。限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期。
对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的示标志或中文示语。
经营者应经常检查食品的外观质量对包装不严实或不符合卫生要求的应及时予以对过期、腐烂变质的食品应立即停止销并进行无害化。
经营者按照食品广告指引购进食品时要注意查验是否有虚和误导宣传的内容。
我单位配备相应的检测设施对在学院内销的食品进行自检经检测合格才能上架销并登记检测结果存档备查。
经营者在进货时对查验不合格和无合法来源的食品应拒绝进货。发现有冒伪劣食品时应及时报告当地工商行政管理机关。

1)不符合要求,多股导线未捻紧、涮锡,压接不紧,有毛。
2)相线、零线压接松动 距离过近,遇到某些外力,使其相碰造成相对零短路或相间短路。
3)恶劣天气,如大风,使绝缘支持物损坏,导线相互碰撞、摩擦,使导线绝缘损坏,出现短路;雨天,电气设备防水设施损坏,雨水进入电气设备造成短路。
4)电气设备所处环境有大量导电尘埃,若防尘设施选用不当或损坏,导电尘埃落到电气设备中,造成短路故障。
5)人为因素,如施工时将导线、电箱、等临时位置,不当,施工时误碰架空线等。短路故障的查找一般是采用分支路、分段与重点部位检查相结合的方法,利用试灯法进行检查。
3. 照明线路断路故障
照明线路断路故障发生后,负荷将不能正常工作。线路断路的常见原因如下:
1)负荷过大使熔丝烧断。
2)关触点松动、接触 。
3)导线接头处压接不实、接触电阻过大造成局部发热并引起连接处氧化,特别是铜铝导线相接时无过渡接头引起接头处严重腐蚀。
4)恶劣天气和人为因素等。
查找断路故障时可用试电笔、万用表等进行测试,分段查找与重点部位检查相结合。对较长线路可采用对分法查找断路点。
4.照明线路漏电故障
照明线路的漏电主要是由于相线与零线间绝缘受潮气侵袭或被污染造成绝缘 , 产生相线与零线间的漏电;相线与零线之间的绝缘受到外力损伤,而形成相线与地之间的漏电;线路长期运行,导线绝缘老化造成线路漏电。检查漏电的方法如下。
1)用绝缘电阻表测量绝缘电阻值的大小,或在被测线路的总关上接一只电流表,断负荷后接通电源,如电流表的指针摆动,说明有漏电,偏转多,说明漏电大。确定漏电后再进一步检查。
2)切断零线。如电流表指示不变或绝缘电阻不变,说明相线与大地之间漏电。如电流表指示回零或绝缘电阻恢复正常,说明相线与零线之间漏电。如电流表指示变小但不为零,或绝缘电阻有所升高但仍不符合要求, 说明相线与零线、相线与大地间均有漏电。
3)取下分路熔断器或拉分路关,
如电流表指示或绝缘电阻不变,说明总线路漏电;
如电流表指针回零或绝缘电阻恢复正常,说明分路漏电;
如电流表指示变小但不为零,或绝缘电阻有所升高但仍不符合要求,说明总线路与分线路都有漏电。这样可以确定漏电的范围。
4)按上述方法确定漏电的分路或线段后,再依次断该段线路灯具的关,当断某一处关时,电流表指示回零或绝缘电阻正常,说明这一分支线漏电。如电流表指示变小或绝缘电阻有所升高,说明除这一支线漏电外还有其他漏电处;如所有的灯具关都断后 电流表指示不变或绝缘电阻不变,说明该段干线漏电。
5)用上述方法依次将故障缩小到一个较短的线段后,便可进一步检查该段线路的接头、接线盒、电线穿墙处等是否有绝缘损坏情况,并进行。

根据本项目的有关要求,结合我司实际情况,制定以下商品安全保障方案:
一、实行进货查验记录
条 为保证食品安全,保障、教师身体健康和生命安全,
依据《 食品安全法》、《 食品安全法实施条例》、《 关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》等法律法规,制定本制度。
第二条 本单位(零食店〉采购商品,应当审验供货商的经营资格,验明供货商的许可证和商品合格的证明文件。需要查验和索取供货方的票证如下:
1.营业执照:
2. 食品质量合格证明:
3. 检验证明;
4. 销:
5. 有关质量认证标志、商标和专利等证明;
6. 强制性认证证书〈 强制认证的食品) ;
7. 法律法规规定的其它证明文件。
第三条 本单位(零食店)从事食品经营,应当根据查验票证,及时、准确录入商品准入备案信息。内容包括: 商品条形码、商品名称、生产企业名称、生产企业地址; 商品生产者工商营业执照号、营业执照复印件、营业执照有效期、生产许可证号、生产许可证复印件、生产许可证有效期; 以及质量合格证明信息。
第四条 经营预包装食品的,由食品安全管理员对食品包装标签进行查验核对,内容包括:
(一)名称、规格、净含量、生产日期:
(二)成分或者配料表:
(三)生产者的名称、地址、方式;
(四)保质期及限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、
保鲜期、保存期〉和失效日期:
(五)产品标准代号、生产许可证编号;
(六)贮存条件:
(七)所使用的食品添加剂在 标准中的通用名称。
(八)进口的预包装食品的中文标签、中文说明书,且中文标签、中文说明书符合《食品安全法》的规定。
第五条 食品安全管理员应经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,应及时予以,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销,并进行无害化。
第六条 食品进货查验记录应当真实,保存期限至少二年。
第七条 本单位(零食店〉在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。发现有冒伪劣食品时,应及时报告当地工商行政管理部门。
二、对食品贮存管理
条 为保证食品安全,规范食品标签标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《 食品安全法》、《食品标识管理规定》等法律法规规章,制定本制度。
第二条 食品和大中型零食店经营者应当具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
第三条 食品和大中型零食店经营者应当到贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有、有害物品一同运输。
第四条 食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明下列事项,并在标签上载明"食品添加剂"字样:
(一)名称、规格、净含量、生产日期:
(二)成分或者配料表;
(三)生产者的名称、地址、方式:
(四)保质期:
(五)产品标准代号;
〈六〉贮存条件,
〈七〉食品添加剂的使用范围、用量、使用方法;
〈八〉生产许可证编号;
〈九〕法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
第五条 食品经营者应当按照食品标签的示标志、示说明或
者注意事项的要求,销预包装食品。
三、对从业人员健康检查制度
条 为保证食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,依据《中华人民共和因食品安全法》、《 关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》等法律法规,制定本制度。
第二条 每年定期进行健康检查,取得 明后经营.若 明过期的,停止从事食品经营活动,重新进行健康体检后,继续经营。
第三条 为员工建立健康档案,管理人员负责组织本单位员工的健康检查、员工患要及时申报。
第四条 发现患有

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